Questo set di sei coltelli da bistecca si caratterizza per la lama corta e il manico maneggevole dotato di rivetti. Grazie alla punta e all’affilatura, i coltelli consentono di tagliare con precisione la carne cotta, limitando gli sfilacciamenti. Set per sei commensali in acciaio inox, è pensato per resistere alla corrosione e allo sfregamento con la ceramica del piatto, garantendone l’uso quotidiano e la durata nel tempo.
- Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio.
- Lama realizzata con taglio laser.
- Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui.
- Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso.
